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서해안 꽃게 금어기 해제 첫날, 대형마트 ‘가을 햇꽃게’ 전면전 시작
서해안 꽃게 금어기(6월 21일~8월 20일)가 끝난 8월 21일을 기점으로, 이마트·홈플러스·롯데마트 등 대형마트가 일제히 ‘가을 햇꽃게’ 대전에 돌입합니다. 금어기 해제 직후 첫 물량이 입고되는 주간은 가격·물량·신선도가 동시에 출렁이는 시기입니다. 현명한 소비를 위해 공식 발표와 마트별 판매 전략을 한 번에 정리했습니다.
왜 8월 21일일까? — 금어기 해제의 의미
꽃게는 산란·자원보호를 위해 매년 여름 금어기를 운영합니다. 일반 해역은 6.21~8.20, 서해5도 일부는 7.1~8.31로 정해져 있어, 대형마트는 금어기 해제 직후 산지 직송 물량을 선점해 ‘첫 가격’을 제시합니다. 이 타이밍은 소비자 입장에서도 가성비와 신선도를 동시에 노리기 좋은 순간이죠.
마트별 전략 포인트
이마트 — “첫 물량·대량 직매입”
- 금어기 해제 직후 입점 공지를 통해 오후 타임드랍 입고를 예고(점포별 상이)
- 선사·어선과의 직거래 네트워크로 물량 확대→단가 인하 전략
- 신세계포인트 등 멤버십 연계가 가격 메리트 핵심
홈플러스 — “포맷 다변화(빙장·활꽃게) + 기간 한정가”
- 빙장(냉장 보관) 꽃게로 단가를 낮춰 ‘최저가 구간’ 형성
- 이벤트 기간 내 행사카드 결제 시 추가 할인가 적용
- 라이브커머스·전단 연계로 한정 물량/1인 구매 제한 병행
롯데마트 — “해제 당일 잡은 꽃게” 어필
- 당일 조업 물량 강조로 ‘신선도·신뢰’ 메시지 강화
- 행사카드·모바일앱 쿠폰 조합으로 체감가 하락
- 점포별 회전 속도 관리로 품질 편차 최소화
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가격 읽는 법 — 활·빙장·사이즈가 가격을 가른다
- 형태 활꽃게 > 빙장꽃게 순으로 단가가 높음
- 사이즈 100g당 표기 가격은 같아도, 마리당 중량에 따라 체감가 달라짐
- 멤버십/행사카드 포인트 적립·결제카드 선택에 따라 실구매가 차이 큼
- 물량 타이밍 해제 첫 주엔 입고→완판→재입고 주기가 빨라 조조 방문이 유리
손질·보관 팁(집에서도 신선하게)
- 구매 직후 해수 농도(소금물)에 잠시 담가 모래·불순물 제거
- 바로 요리하지 않으면 내장 제거→지퍼백으로 소분 후 냉동
- 찜은 센 불 15분 + 약불 5분 내외(크기 따라 가감), 익힌 뒤 얼음물에 식혔다가 손질
장보기 체크리스트
항목 | 체크 포인트 |
---|---|
가격표 | 100g 단가 + 멤버십/행사카드 실구매가 동시 확인 |
산지/입고일 | 해제 첫 주는 입고 시각이 중요(점포 앱 공지 활용) |
형태 | 활/빙장 구분, 상태(다리 탈락·활력), 냄새 체크 |
사이즈 | 요리 목적에 맞는 평균 중량 파악(찜/탕/무침용) |
공식 링크 모아보기
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금어기 공식 기준 이마트 입점 공지 홈플러스 행사 모음
본 글은 금어기 제도(해양수산부)와 대형마트 공식 안내(앱 공지, 전단/이벤트)를 기준으로 작성했습니다. 점포별 재고·가격·입고 시각은 지역과 날씨, 조업 상황에 따라 다를 수 있으니 방문 전 공식 페이지를 다시 확인하세요.
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